豆腐蒸肉末

作者： 80后男人的厨房

用料

• 豆腐
• 肉末
• 榨菜
• 油 少许
• 料酒
• 生抽
• 香葱

豆腐蒸肉末的做法步骤

步骤 1

豆腐冲洗一下，然后切小块放入碗中

步骤 2

袋装榨菜切成碎，如果怕咸，可以把榨菜多冲洗几片，挤干水份再切碎；然后再把榨菜碎撒在豆腐上

步骤 3

锅里少许底油，油热倒入肉末迅速划散，倒入料酒和适当的生抽翻炒两分钟即可

步骤 4

把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上，蒸锅里倒入凉水，水开后一刻钟这样取出，然后撒点香葱。拌一拌就着稀饭吃，很爽的哦

菜谱创建时间：2011-03-25 19:31:04