麻辣香锅

作者： 乌兰图雅小时光

今儿先来一道火辣辣的【麻辣香锅】，这样一小锅两个人的份刚刚好，香香辣辣的吃起来老过瘾了！超级下饭菜！

用料

• 土豆片
• 老干妈香辣酱 1大勺
• 豆腐皮
• 竹笋
• 油菜
• 黄豆芽
• 海鲜肉丸
• 香肠
• 粉丝
• 郫县豆瓣酱 2大勺
• 葱
• 姜
• 蒜
• 鸡精
• 酱油
• 盐
• 白糖
• 清水

麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

准备的主料，用家里现有的菜就可以，喜欢吃什么菜可以自己添加

步骤 2

佐料备齐

步骤 3

豆腐皮提前焯水杀菌，这样豆腐皮口感更柔韧

步骤 4

黄豆芽焯水去除豆腥味

步骤 5

微波塔吉锅清洗干净擦干水分，锅里加少许油，倒入酱料，葱花，姜末蒜末拌匀

步骤 6

盖好盖子放入微波炉

步骤 7

微波高火30-40秒爆香佐料

步骤 8

取出塔吉锅，加入酱油一勺，盐少许，白糖1勺，鸡精适量拌匀

步骤 9

接着放入土豆片

步骤 10

盖上盖子放微波炉里高火5分钟土豆片就熟了

步骤 11

粉丝提前用温水泡软备用

步骤 12

最后把所有的主料放入锅里摆好，倒入少量清水盖好盖子，微波高火6分钟，取出拌匀即可食用

麻辣香锅的小贴士

烹饪时间克根据自家微波炉的功率决定

菜谱创建时间：2013-01-08 20:36:28