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柠香锡纸包烤鸡翅的做法
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柠香锡纸包烤鸡翅

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作者: 笛子
笛子

柠香锡纸包烤鸡翅的用料

柠香锡纸包烤鸡翅的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡翅清洗干净,放清水中浸泡一刻钟,水中可以加入一勺白酒,洋葱切丝、大蒜切片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡翅捞出控干水分,在鸡翅两边打上花刀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在鸡翅上滴入1小勺白酒,撒上葱丝和蒜片,加入1小勺盐、1小勺生抽、1小勺蚝油、1小勺蜂蜜、少许黑胡椒粉搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰箱腌制一夜

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中途拿出给鸡翅按摩一次

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

柠檬洗净,切成片,将锡纸裁成合适的大小,取一只鸡翅,在上面放一片柠檬,然后卷起锡纸

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热200度,烤25分钟即可,吃的时候打开锡纸即可

柠香锡纸包烤鸡翅的小贴士

1、鸡翅放水中泡出血水,做好的成品口感更好,加入白酒起去腥提鲜作用 2、在鸡翅两边打花刀,鸡翅可以更好、更快入味,加入洋葱大蒜和黑胡椒可以去腥提鲜 3、鸡翅要腌的时间长一点,这样才能更好入味,中途拿出按摩也是为了让鸡翅入味均匀 4、没有锡纸的可以直接放烤盘上,加了锡纸后鸡翅烤好了会充满汁水,肉质很嫩

菜谱创建时间:2012-12-22 18:26:53
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