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烤薯角的做法

烤薯角

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爱新觉罗_金金
冬天烤一盘暖乎乎外脆里软糯的薯角,非油炸少油更健康,又香又好吃…

用料

烤薯角的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这次依然用大厨蒸烤炸一体机PRO的旋转功能来做烤薯角,360度旋转烤制,食材受热更均匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把土豆清洗干净,竖着切成小块儿

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用清水把土豆表面淀粉冲洗干净

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用厨房纸巾把土豆块吸干表面水份后放入食品袋中,倒入橄榄油…

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入椒盐、辣椒粉、孜然粉和胡椒粉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

扎紧袋口,摇晃均匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把裹均匀调料的土豆块放入旋转烤笼内,把卡扣扣好。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把烤杆尖端插入同步电机的轴套中,再将烤杆另一端放置在搁架上,关好烤箱门。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选择风焙烤功能,200度烤30分钟,按下旋转烤键,再按开始键开始烤制。旋转烤笼一直是旋转的状态进行烤制的,这样可以防止食材粘连,受热也会很均匀。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待结束提示音响起,薯角就烤熟了…

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把薯角倒在烤盘上,撒上一些欧芹碎和奶酪碎,抓拌一下

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘,还可以蘸番茄酱一起吃,酱料和调料都可以依自己口味酌量增减。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤完薯角的大厨蒸烤箱的蓝珐琅内胆超好擦,而且烤箱两侧的搁架也是可以拆卸下来的,拿湿抹布就可以把整个烤箱内里擦的干干净净。

菜谱创建时间:2023-11-23 14:43:53
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