用APP打开
基础甜吐司的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

基础甜吐司

3003人浏览 267人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
作者: 凌尒尒
凌尒尒

基础甜吐司的用料

基础甜吐司的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除了黄油外的所有原料混合均匀,搅拌成一个光滑的面团

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入黄油的面团一直揉到能拉出透明的薄膜为止

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

滚圆,放到深盆里

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面盖上布,醒发半小时

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团排气分割,160克/个分割3块(450克吐司)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

克/个分割6块(MINI吐司)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

均盖上布松弛15分钟,每个面团都经过二次擀卷(中间要松弛15分钟)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排入吐司模,继续盖上布二次发酵

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提前预热烤箱至180度,面团发酵至模具8分满时表面喷水入炉,放中下层,MINI吐司30分钟,450克吐司模43分钟

菜谱创建时间:2012-12-15 16:12:27
换个做法

基础甜吐司的其他做法


椰蓉吐司
椰蓉吐司
评分 7.9 1855 人做过
APP查看详细教程
高级奶香土司
高级奶香土司
评分 8.1 2468 人做过
APP查看详细教程
北海道吐司
北海道吐司
评分 8.1 4011 人做过
APP查看详细教程

牛奶吐司(附详细步骤图)
牛奶吐司(附详细步骤图)
评分 8.2 5768 人做过
APP查看详细教程
蔓越莓三色吐司
蔓越莓三色吐司
评分 7.7 1141 人做过
APP查看详细教程
港式吐司
港式吐司
评分 8.6 3263 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


椰蓉土司
椰蓉土司
评分 8.1 2278 人做过
APP查看详细教程
肉松面包
肉松面包
评分 7.9 2268 人做过
APP查看详细教程
日式豆沙面包
日式豆沙面包
评分 7.8 1235 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
评分 8.4 22587 人做过
APP查看详细教程
斑马纹戚风蛋糕
斑马纹戚风蛋糕
评分 7.0 1890 人做过
APP查看详细教程
蜂蜜玛德琳
蜂蜜玛德琳
评分 7.5 1355 人做过
APP查看详细教程
简简单单白吐司(玉米油)
简简单单白吐司(玉米油)
评分 7.9 4875 人做过
APP查看详细教程
超软椰浆面包
超软椰浆面包
评分 6.8 2071 人做过
APP查看详细教程
中种手撕北海道吐司
中种手撕北海道吐司
评分 8.8 9829 人做过
APP查看详细教程
还有231种做法,这就去看 >>