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巧克力酱曲奇的做法
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巧克力酱曲奇

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作者: 盘子会唱歌
盘子会唱歌

巧克力酱曲奇的用料

巧克力酱曲奇的做法步骤

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步骤 1

主要原料集合

步骤 2

室温软化黄油,加入糖粉,以及砂糖,用打蛋器高速打发

步骤 3

一个鸡蛋,敲入碗中,手动打散,待黄油打发成淡色发白的羽毛状,分3次加入蛋液,每加一次,搅打蛋液完全融入到黄油中

步骤 4

挤入巧克力酱

步骤 5

之后将低粉过筛,加入到黄油糊中

步骤 6

用拌刀,慢慢搅拌面糊,搅拌均匀

步骤 7

将面糊装入裱花袋中,使用菊花形状裱花嘴,在烤盘中挤出花型

步骤 8

烤箱预热,180°20分钟左右。时间与温度视自家的烤箱而定

巧克力酱曲奇的小贴士

1,因巧克力酱比较甜,所以在打发黄油的时候,糖粉和砂糖的量要适度减少。

菜谱创建时间:2012-11-16 12:03:21
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