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凉拌包菜的做法
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凉拌包菜

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大饼小葱的家
凉拌包菜,包菜必须是手撕滴才好,香菇、辣椒的加入丰富了视觉的色彩,用花椒、葱段炸过后的热油让味道升级,就这样一道四季皆宜的温拌凉菜让人吃过后意犹未尽,暖意犹存。

用料

凉拌包菜的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包菜手撕成块状

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清洗备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撕好的包菜菜放到开水中焯烫一下

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出控水,晾凉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇,(我选用的是鲜香菇)清洗干净

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇切丝

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入热水焯熟,捞出晾凉

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

攥干水分,备用

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放适量花生油烧热,放入葱段

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放花椒,和葱段一起炸出香味后,捞出

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干辣椒切断,放入热油炸香

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸好的干辣椒和油一并倒入处理好的包菜、香菇上,加入盐、白糖、味精适量,调匀后即可

菜谱创建时间:2012-11-03 18:06:15
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