凉拌·豆皮

作者： 海绵饱饱的美食日记

用料

• 豆皮
• 黄瓜
• 蒜

凉拌·豆皮的做法步骤

步骤 1

豆皮提前泡五分钟，冷水泡 准备点配菜，家里就洋葱，黄瓜了

步骤 2

开水下锅

步骤 3

30秒捞出过凉水

步骤 4

控干水分

步骤 5

放上配菜

步骤 6

准备好调料：蒜末，辣椒面，芝麻，有小米辣的可以放，热油淋一下，生抽，陈醋，一点盐，味精，搅拌均匀，喜欢放白糖的也可以，我家不喜欢吃，就没放，根据自己喜好就可以

步骤 7

淋上调料

步骤 8

抓拌均匀

步骤 9

就可以开吃了，喜欢吃辣的可以多放辣椒油，吃香菜的也可以多放，我家我能吃辣，我对象不能吃辣，还不吃香菜，不过也挺好吃，清爽解腻，不想炒菜的可以试试奥

菜谱创建时间：2023-12-12 11:53:35