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黄瓜拌银耳的做法

黄瓜拌银耳

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作者: 阿-维
阿-维
朋友们别只收藏,一定要做,又简单又好吃还等什么。

用料

黄瓜拌银耳的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

银耳清洗一下用直饮水泡发2小时,不用焯水直接食用,生水泡的话就烫一下再过凉攥干水分备用。 黄瓜拍破切碎,香菜小寸段放一起。主料三种,不需要其他配料直接调味

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盐糖,米醋,味精,蚝油,自己炸的辣椒油或者买的纯红油都可以,不要用调味过的成品辣椒油。 蚝油起挂汁扒味增鲜的作用,糖与蚝油是绝配,一定一起出现,鲜中鲜,单用蚝油回甘差,鲜度低。 红油起增色的作用,自己炸辣椒油辣度自己可控,喜欢辣的多放点小米辣面,怕辣的多放点二荆条或者子弹头辣椒面,买的原味油辣椒,红油都可以,就是别用调味过的

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

非常简单好吃下饭下酒

黄瓜拌银耳的小贴士

有质疑银耳泡发后能直接吃的,您愿意焯水再过凉您可以随意,家庭直接冲洗一下用饮水机的水泡发就可以了,但凡您在外边餐厅饭馆吃都是用自来水泡发泡发后直接用的,在外边建议别吃凉菜里带银耳的,自己做干净卫生!

菜谱创建时间:2023-06-17 11:59:13
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