布丁面包

作者： NZmom

用料

• 提子吐司面包
• 甜橙
• 牛奶
• 鸡蛋
• 炼乳

布丁面包的做法步骤

步骤 1

提子吐司面包用手撕成块儿，中等大小

步骤 2

甜橙去皮，切成块儿

步骤 3

布丁液（鸡蛋与牛奶的比例---鸡蛋1粒（约50g）：牛奶100g；即1：2）

步骤 4

鸡蛋打散后倒入牛奶，搅拌均匀

步骤 5

鸡蛋牛奶液中倒入炼乳，搅拌均匀；（炼乳份量随意，增加香味和甜味，也可用细砂糖代替）

步骤 6

过一遍筛，顺滑细腻的布丁液就做好了

步骤 7

先取适量面包块儿浸入布丁液中，让其充份吸收布丁液

步骤 8

模具底部和边缘抹层色拉油或黄油，将面包块儿铺入

步骤 9

再铺一层甜橙块儿；交替着放完

步骤 10

烤箱预热180度，中层，50分钟左右至布丁液凝固，面包表面蓬松，即可

布丁面包的小贴士

1、有剩余的布丁液，不多的话就倒入。如果较多的话，就另外烤布丁吃； 2、烤制时间根据模具大小和不同烤箱功率适当调整…… 3、甜橙也可以换成其他水果，比如苹果、香蕉

菜谱创建时间：2012-10-31 11:19:24