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黯然销魂叉烧饭的做法
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黯然销魂叉烧饭

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作者: 随心煮意
随心煮意
我们从小吃到的叉烧,都是用那些很基本的调味料做出来的,却也很美味。 就是酱油、白糖、盐、白酒,比例好了味道也还是不错的 我们这里人家一般都没有烤箱,做叉烧喜欢下油锅炸,虽然费点油但我觉得比烤箱的要更香更好吃一些。

用料

黯然销魂叉烧饭的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉洗干净用纸巾擦干水分,切成大块后用刀背剁几下让肉松软

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱、姜切片,大蒜剁碎

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把肉放入碗中,加入大葱、大蒜、姜、白酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、白糖、鸡精和少许盐

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手抓拌均匀,放入冰箱冷藏腌制4个小时

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将腌制好的猪肉放入烤网上,送入烤箱200度上下火烘烤20分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出翻一面再烘烤10分钟,取出刷上一层酱汁继续烘烤5分钟,再取出刷酱汁烘烤5分钟,至叉烧颜色变金黄色即可

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青菜放滚水中烫熟或者下油锅炒熟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把腌制叉烧肉的调味汁加点水勾芡煮成酱汁

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再煎一个鸡蛋

菜谱创建时间:2012-10-07 21:03:28
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