用APP打开
原汁白蛤的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

原汁白蛤

8.8万人浏览 3379人收藏 99人做过
APP中查看更多做法
作者: 蝶儿sl
蝶儿sl
白蛤学名为四角蛤蜊,肉细味美、营养丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种低热能、高蛋白,能防治中老年人慢性病的理想食品。蛤蜊味咸寒,具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用,能润五脏、止消渴,开胃。

用料

原汁白蛤的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白蛤洗净控净水分

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拣出个别开口而不能自己合上死的白蛤扔掉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大葱、生姜切片

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起油锅,爆香葱姜

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放入适量的水,加料酒、盐大火煮开

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入白蛤

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入现磨胡椒粉

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮至白蛤蜊全部开口即可关火,撒少许葱末即可

原汁白蛤的小贴士

1、白蛤一定要选选鲜活的,死的吃了有可能会中毒。 2、如果买的白蛤蜊泥沙比较多,可以买回来放入盐水中,水中再放入铁器,这样可以加快排沙。

菜谱创建时间:2012-07-28 21:43:46
换个做法