摩卡咖啡

7.3 综合评分 533 人做过

下面就跟着蝶儿来调制一杯属于你自己的摩卡咖啡,看了制作过程你就感觉很简单,学会了不妨为家人制作这款美妙的咖啡。咖啡粉我选用的中国云南小粒咖啡,其他牌子的咖啡也可以,没有咖啡粉用速溶咖啡代替也可以。

作者: 蝶儿sl
蝶儿sl
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用料  

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  • 所有的材料准备好

  • 开水直接冲入咖啡粉中,过滤出咖啡渣不要

  • 牛奶用微波炉高火加热2分钟,加入可可粉搅拌均匀

  • 可可牛奶倒入咖啡中搅拌均匀

  • 淡奶油打至5分发

  • 把打好的淡奶油挤入咖啡杯中,奶油表面再用巧克力酱挤出2个同心圆圈

  • 用一根竹签,从圆心向外分别划5下

  • 在第一次画出的两个尖中间,再用竹签由同心圆的外面向圆心分别划5下

小贴士

1、冲泡咖啡之前可以提前把奶油打发。
2、奶油打发的要恰到好处,打法不够则无法支撑巧克力酱;打发过度,品相不漂亮。

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