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桑叶馒头的做法
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桑叶馒头

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作者: 若水小厨
若水小厨

桑叶馒头的用料

桑叶馒头的做法步骤

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步骤 1

晒好的桑叶用粉碎机粉碎

步骤 2

过筛用下面细的部分

步骤 3

放水,酵母,糖和好的面团

步骤 4

北京现在室温加盖湿毛巾2小时后,发酵好的面团

步骤 5

分成10个剂子

步骤 6

简单揉一遍松弛5分钟

步骤 7

滚圆的馒头坯子

步骤 8

放在蒸笼上再醒发40分钟

步骤 9

大火凉水蒸15分钟,在焖制5分钟,做好的桑叶馒头

步骤 10

仔细品尝有桑叶淡淡的清香味道,因为家人喜欢比较紧实有口感的馒头,就没发的过大

桑叶馒头的小贴士

以下抄书来自网络--经过自己整理) 桑叶:疏散风热,清肺润燥,清肝明目。用于风热感冒,肺热燥咳,头晕头痛,目赤昏花。 1、疏散风热:用于风热感冒及目赤肿痛,常配菊花。 2、清肝明目:用于风火目疾(如急性结膜炎)。 配黑芝麻名桑麻丸,用于肝阴不足,肝阳上亢引起的头晕、视物昏花。 3、清肺润燥∶用于肺热燥咳: 本品苦寒清泄肺热,甘寒益阴,凉润肺燥,故可用于燥热伤肺,干咳少痰。 轻者可配杏仁、沙参、贝母等同用,如桑杏汤; 重者可配生石膏、麦冬、阿胶等同用。 4.桑叶有抗炎,利尿,降脂,降糖的辅助作用。

菜谱创建时间:2012-06-05 17:35:51
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