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咖喱鳕鱼杂蔬煲的做法
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咖喱鳕鱼杂蔬煲

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咖喱鳕鱼杂蔬煲的用料

咖喱鳕鱼杂蔬煲的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆、胡萝卜分别去皮、切块,燕麦片用清水浸泡,尖椒切块,小红辣椒切碎

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入少许油,油烧热后放入土豆和胡萝卜翻炒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒至土豆呈现微微的透明,加入大喜大咖喱调味酱

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒匀后加入已切块的鳕鱼

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入已经泡软的燕麦片

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加少许水,煮开后转中小火,加锅盖炖8分钟左右

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入尖椒,继续炖2分钟,盛出,点缀小红椒即可

咖喱鳕鱼杂蔬煲的小贴士

1.咖喱调味酱也可用块状咖喱替代,最好要先用水将快状咖喱炒化再使用; 2.燕麦提前用清水泡软,口感会更好; 3.咖喱酱中含有盐分,所以没有再加其他调味料,也可根据个人口味调节; 4.炖煮的时间可根据个人喜好调节,时间越久,口感越软烂。

菜谱创建时间:2012-06-03 13:44:54
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