秘制烤肉的做法

秘制烤肉

8.4 综合评分 318 人做过

作者: 温暖一生
温暖一生
打开 APP 收藏菜谱

秘制烤肉的用料  

秘制烤肉的做法步骤

将做法保存到手机
  • 腌制的酱料很简单,鸡精、老抽、生抽、蚝油、蕃茄酱、胡椒粉、白糖、五香粉、蒜末、洋葱末等拌匀即可(由于我做菜也像传统中国人那样大多凭手感,所以请原谅我不能详细写出每样用料的量。)

  • 将肉用酱抹匀,放置冰箱冷藏一夜。其间,记得让肉肉翻1-2次身哦,这样入味更均匀

  • 次日取出腌好的肉块,预热烤箱200度。(为了让肉的口感更酥脆一些,我只用锡纸折了个小方盒,并未加盖)

  • 将肉放入烤20分钟后再刷一次酱料、蜂蜜水,翻面,烤箱温度升至220度烤10分钟即可

菜谱创建时间:2012-05-28 17:26:49

秘制烤肉的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单