所有食材准备好,用筷子把米饭打松散
鸡蛋打入碗中并搅成蛋液,紫菜用剪刀剪成小粒,葱、胡萝卜切粒
起锅,微火热锅后加入适量的油,将蛋液注入锅中
蛋液入锅的同时,另一只手拿起筷子在锅里来回搅动,让鸡蛋成小花絮
放入葱花和紫菜一起炒出香味
米饭入锅并加入适量盐、胡萝卜,与锅里的食材一同炒均匀即可,熄火装盘
想吃颗粒分明的炒米饭切记三点: 1、在做饭时水量务必要比平时加少些; 2、米饭务必放凉了,最好是隔夜饭; 3、炒制是全程只开小火。