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黄咖喱香芹烧牛腩的做法
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黄咖喱香芹烧牛腩

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作者: 桃园
桃园

黄咖喱香芹烧牛腩的用料

黄咖喱香芹烧牛腩的做法步骤

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步骤 1

牛腩洗净切小块,冷水加料酒、姜片,下入牛腩肉块大火飞水、捞出控水

步骤 2

土豆去皮,用刀掰成块;香芹摘净、洗净、切寸段

步骤 3

洋葱切碎,姜切末

步骤 4

净锅入油,下洋葱碎炒香,下两大勺黄咖喱酱料炒匀,下牛肉块中火翻炒出多余水份,烹入料酒、胡椒粉、少许白糖继续翻炒,加入足量的开水,大火烧开后关中小火慢炖半小时

步骤 5

下入土豆块、香芹拌匀后继续中火烧15分左右至土豆熟透,加盐调味即可出锅

菜谱创建时间:2012-05-19 17:20:07
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