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清蒸黄花鱼的做法
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清蒸黄花鱼

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作者: 桃园
桃园

清蒸黄花鱼的用料

清蒸黄花鱼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄花鱼洗净,去鳞、肠、腮等,再次冲洗干净,控净水,在鱼身上每隔半公分切斜一字刀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜拍切成蓉,加适量盐拌匀,拎起鱼尾,两面抹上蒜蓉(切开的鱼肉处要抹进一些)腌制20分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜葱切丝,放在鱼身上,将料酒均匀地洒在鱼身上

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸锅烧开,将鱼放在锅里,同时用一小容器装上蒸鱼豉油,盖盖大火蒸8分钟,再虚火蒸2—3分钟取出,去掉葱姜

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱姜切丝,指椒切粒,放在鱼肉上,将已蒸熟的豉油浇上。将一至两汤勺的油加热至八九成热,浇在鱼肉上,开吃

菜谱创建时间:2011-11-26 16:16:11
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