蒜蓉芝士烤大虾

作者： 看海的小日子

三十儿做年夜饭时，看着盆里的虾柱子同志问：“老婆，你打算怎么做了这个虾？”我说没想好呢。柱子同志说：“煮吧煮吧吃了得了。”我回他：“总煮着吃多烦呀，变换个口味吧，先弄别的，容我想想咋弄！”于是，手上在干点别的活，脑子里在想着怎么收拾这盆虾。想起主妇做过的焗大虾了，可我没红椒。琢磨来琢磨去，我还是参照主妇的虾祸祸一个吧，我加了点黄油拌料，又把她的红椒给变成绿椒了。

用料

• 虾
• 蒜
• 青椒
• 姜
• 黄油
• 盐
• 鸡精
• 料酒
• 芝士

蒜蓉芝士烤大虾的做法步骤

步骤 1

鲜虾洗净沥干水份，背部切开去泥线备用

步骤 2

蒜、青椒、姜全部切成碎末

步骤 3

黄油微波一下融化成液体备用

步骤 4

蒜、青椒、姜按个人口味拌上盐和少许鸡精、料酒，与融化的黄油一起搅拌均匀

步骤 5

在切开的虾背处填满材料

步骤 6

烤箱200度，上下管，20分钟。烤至15分钟时取出撒上芝士条继续烤5分钟即可

菜谱创建时间：2012-06-20 22:26:53