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烤羊排的做法
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烤羊排

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烤羊排的用料

烤羊排的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊排500克、甜面酱两勺、蚝油一勺、料酒一勺、元葱一个、蒜、姜适量

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蒜拍碎、姜切片、元葱切丝放入羊排中

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将甜面酱、蚝油、料酒混合后倒入羊排中

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手轻轻揉搓使羊排均匀蘸上调料腌至四小时

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另一部分羊排放韩式烧烤酱同样的方法腌到四小时(这个带点辣味的)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤盘铺上锡纸,将元葱丝撒在底部

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将腌好的羊排及腌料都码入烤盘上

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

码好的羊排用锡纸包好,烤箱预热220度,上下管

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤至30分钟时打开锡纸,薄薄地刷上甜面酱和烧烤酱,撒上黑芝麻和孜然粉,打开锡纸继续烤20分钟上色即可

烤羊排的小贴士

想吃更酥的羊排烤的时间稍长就行,羊排最好选全肋骨的,没有筋的

菜谱创建时间:2012-07-30 23:55:29
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