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葱油三丝的做法
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葱油三丝

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作者: 阳阳灿烂
阳阳灿烂
天气越来越热了,上周下了二天的雨,这温度接着就回升了。灿烂这边已经穿半袖了,而阳阳从昨天开始,也一直吵着要穿裙子,灿烂一直没应。这白天是暖和了,可是晚上还是有点点凉,还是再缓缓吧。这天气转热,厨房就渐渐成了桑拿房了,所以灿烂在夏天一般炒菜少了,取而代之的就是凉拌菜。常来灿烂家的博友可能早已经发现了,灿烂基本算是素食的人儿,肉肉菜做得很少我就纳闷了,咋这身上的肉肉就是停止不了涨呢哎,看来灿烂就是那种喝凉水都长肉肉的主儿啦不管这肉肉问题了,菜总归要吃滴夏天,黄瓜是餐桌上的常客,可这阳阳同学愣是不喜欢吃黄瓜,特别是蒜拌的,你说这大热天的,黄瓜不吃,还吃啥呢?所以就想了这个法子,没想到,这黄瓜一变身,吃的欢啦

用料

葱油三丝的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆、胡萝卜用擦菜器擦成丝

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放在开水中焯烫

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出过凉水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜切成丝备用。小窍门就在这里,黄瓜切丝前去掉了外皮

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱切葱花,比炒菜多一些

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内热油

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入葱花爆香,注意用小火,慢慢炸出葱油,直至葱花变干,味道才够香

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将葱油倒入三丝中

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调入适量盐、鸡精、白醋拌匀,装盘即可

菜谱创建时间:2012-07-02 17:16:09
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