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红烧冬瓜的做法
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红烧冬瓜

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作者: 烩烩小厨
烩烩小厨

红烧冬瓜的用料

红烧冬瓜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将冬瓜洗净,切成2-3厘米大的块,去掉皮,再用刀在冬瓜块上切2刀,不用切到底

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热炒锅,加入约1大匙的植物油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入冬瓜块,翻炒至稍变软

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入酱油和老抽,继续翻炒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗内倒入1大匙蚝油,加入砂糖和水调匀,倒入锅内

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转中火继续翻炒至汁水差不多收干即可出锅

红烧冬瓜的小贴士

1、冬瓜也可以切得再小块些,这样更容易煮软和入味。 2、不喜欢吃太甜口感的,可以少加1小匙砂糖。 3、喜欢吃更软口感的,可以加些水盖上盖焖长一些时间。

菜谱创建时间:2012-06-30 20:41:51
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