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青蒜烤排骨的做法
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青蒜烤排骨

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作者: 大吃包
大吃包

青蒜烤排骨的用料

青蒜烤排骨的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨洗净控干,倒入料酒

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上半小勺盐

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入白胡椒粉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入香辛调料

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入嫩肉粉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把所有调料搅拌均匀,放置15分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青蒜切成和排骨一样长的段

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入色拉油拌匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

穿排骨和青蒜,这个可以自由组合,也可以穿其他的青菜

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热200°,垫上锡纸,烤盘放入中上层

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤大约十分钟,取出刷少许的烤肉酱

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤20分钟左右,刷一层蜂蜜,撒黑白芝麻。送人烤箱烤两分钟

青蒜烤排骨的小贴士

腌制排骨的时间不宜过长,容易脱水。 嫩肉粉必须加,实在没有可以用淀粉替代。这是保证排骨鲜嫩的条件。 烤制的过程要注意翻面,蜂蜜要最后刷,早了容易焦。 烤肉酱和其他调料都有盐分,要少刷。如果盐分够了,也可以不刷。咸了就多刷点蜂蜜调节。

菜谱创建时间:2012-04-14 23:55:08
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