双味水果蛋糕

作者： 云朵朵

用料

• 8寸胚芽蛋糕 1只
• 6寸巧克力蛋糕 1只
• 淡奶油 600ml
• 糖粉 适量
• 芒果 2只
• 香蕉 1只
• 草莓 10颗
• 蓝莓 15粒
• 巧克力豆 若干

双味水果蛋糕的做法步骤

步骤 1

巧克力蛋糕剖2片、胚芽蛋糕剖2片待用

步骤 2

淡奶油加糖粉打发成8分发

步骤 3

胚芽蛋糕涂抹一层淡奶油，放上芒果粒，再涂一层淡奶油，盖上另一片胚芽蛋糕

步骤 4

整个给胚芽蛋糕涂上打发的淡奶油

步骤 5

居中放上巧克力蛋糕的底片，涂上淡奶油，放上香蕉片，再涂一层淡奶油，盖上另一片巧克力蛋糕

步骤 6

整个涂匀，用刮板刮出纹路，装饰水果和巧克力

双味水果蛋糕的小贴士

1、打发淡奶油时，打蛋盆和打搅棒放在冰箱冰一下，有助于缩短打发时间 2、加糖粉比白砂糖更助于打发奶油

菜谱创建时间：2012-03-15 01:34:07