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葱爆牛肉
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作者：
云朵朵
葱爆牛肉的用料
牛肉
大葱
盐
料酒
姜
葱爆牛肉的做法步骤
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牛肉切片，加酒、姜末、少许盐腌制20分钟，擦干水分
葱切滚刀片备用
油锅滑牛肉片，变色盛出
下葱断炒香，倒入牛肉片爆炒，调味即可
葱爆牛肉的小贴士
1、切片时要切断纹理，这样才会嫩
2、火候也要掌握好，嫩的关键因素
菜谱创建时间：2012-03-14 17:29:45
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