葱爆牛肉的做法

葱爆牛肉

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作者: 云朵朵
云朵朵

葱爆牛肉的用料  

葱爆牛肉的做法步骤

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  • 牛肉切片,加酒、姜末、少许盐腌制20分钟,擦干水分

  • 葱切滚刀片备用

  • 油锅滑牛肉片,变色盛出

  • 下葱断炒香,倒入牛肉片爆炒,调味即可

葱爆牛肉的小贴士

1、切片时要切断纹理,这样才会嫩
2、火候也要掌握好,嫩的关键因素

菜谱创建时间:2012-03-14 17:29:45
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