用APP打开
葱爆牛肉
14.8万人浏览
6931人收藏
221人做过
APP中查看更多做法
作者:
云朵朵
一直对牛肉情有独钟,它含有丰富的蛋白质,而脂肪含量比较低,特别适合冬季食用,为寒冬补益佳品。
用料
牛肉
大葱
盐
料酒
姜
葱爆牛肉的做法步骤
步骤 1
牛肉切片,加酒、姜末、少许盐腌制20分钟,擦干水分
步骤 2
葱切滚刀片备用
步骤 3
油锅滑牛肉片,变色盛出
步骤 4
下葱断炒香,倒入牛肉片爆炒,调味即可
葱爆牛肉的小贴士
1、切片时要切断纹理,这样才会嫩 2、火候也要掌握好,嫩的关键因素
菜谱创建时间:2012-03-14 17:29:45
打开App收藏
清炖牛肉
1 人做过
牛肉粉丝汤
牛肉腐竹煲
3 人做过
快手菜大全
下饭菜大全
家常菜大全
家常菜大全
早餐大全
牛肉做法
可乐鸡翅做法
红烧肉做法
全部菜谱分类
爆炒猪肝
评分 7.6
16 人做过
牛肉炖萝卜
2 人做过
牛肉炒土豆片
3 人做过
作者的其他菜谱
旺仔小馒头
韩式参鸡汤
花生糖
彩椒杏鲍菇炒牛肉
1 人做过
青椒肉丝
评分 7.7
63 人做过
爆炒尖椒鸡
被大家加入到以下菜单
白切牛腩
2 人做过
葱油牛肉
4 人做过
番茄牛肉炖土豆
红烧牛肉
牛肉萝卜汤
沙茶牛肉煲
3 人做过