腊八蒜烧蹄筋

作者： 生活如此

用料

• 腊八蒜 10粒
• 红美人椒
• 超市熟蹄筋 300克
• 姜
• 白蒜
• 青蒜
• 腌蒜用腊八醋 20克
• 盐 2克
• 糖 2克
• 鸡精 5克
• 料酒 5克
• 酱油 5克

腊八蒜烧蹄筋的做法步骤

步骤 1

牛蹄筋切成坡刀片，红椒；青蒜切斜段，白蒜切片；姜切粒备用

步骤 2

锅中放油，爆香白蒜片，姜粒

步骤 3

放入腊八蒜

步骤 4

下蹄筋，烹入酱油；料酒；盐；糖；鸡精，添少许清水，烧煮2分钟

步骤 5

焖煮2分钟后，倒入青蒜；红椒

步骤 6

大火收尽汤汁即可

菜谱创建时间：2012-07-20 17:18:07