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爆米花的做法
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爆米花

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80后男人的厨房

用料

爆米花的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小玉米粒淘洗几遍,沥水晾干或用电吹风吹快速吹干。爆玉米花的玉米粒比普通玉米粒小,呈圆锥型,一般在农贸市场和超市都可以买到

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将黄油倒入不粘锅内,低火加热30秒,至黄油全部融化

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将干净无水的玉米粒放入锅中与融化的黄油充分混合搅拌均匀。玉米粒最好不要一次放太多,铺满锅底就好,否则不容易爆开

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上盖子,开大火加热,1-2分钟玉米粒开始爆了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

爆玉米花的过程中,不要掀开锅盖,直到听不到“噼啪”声就可以关火了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玉米粒爆好后,关火趁热加入细砂糖,摇晃均匀

爆米花的小贴士

将爆米花倒出,稍凉后就可以吃了。

菜谱创建时间:2012-03-01 16:16:53
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