咖喱梭子蟹的做法

咖喱梭子蟹

1 人做过

眼看春天就快到了
雪柜里还有上一季的肉类海鲜
赶紧地清理下
咖喱口味不是每个人能接受
红咖喱是最辛辣的
黄咖喱次之
绿咖喱相对来说淡一些
吃剩的汤汁
配米饭面条都是极好的

作者: 云朵朵
云朵朵
打开 APP 收藏菜谱

咖喱梭子蟹的用料  

咖喱梭子蟹的做法步骤

将做法保存到手机
  • 梭子蟹去鳃清洗干净,每只斩成四件

  • 锅里放少许油,加入姜片,将蟹的切口朝下码好,煎五分种左右

  • 喷入葡萄酒,放入洋葱丝,倒入绿咖喱加盖煮15分钟左右

  • 撒入香菜即食

咖喱梭子蟹的小贴士

1、煎梭子蟹的时候,切面要朝下,不要翻动,让蟹黄凝固
2、白葡萄酒倒入后,热气会将蟹的腥气带走
3、1罐绿咖喱的咸味正合适我,不需要再加任何佐料,口味重的可逐情添加
4、安来利绿咖喱是即食的,含有椰浆、各种香料和笋丝,很方便

菜谱创建时间:2012-02-28 11:07:33

咖喱梭子蟹的其他做法

作者的其他菜谱