腊鱼烧笋的做法

腊鱼烧笋

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作者: 斯佳丽
斯佳丽

腊鱼烧笋的用料  

腊鱼烧笋的做法步骤

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  • 将锅烧热, 倒入适量的油

  • 油热后下锅煸炒姜和蒜末

  • 煸炒出香味后下入五花肉片翻炒

  • 当五花肉煸炒出油后下入准备好的腊鱼片

  • 将腊鱼微微煎一下后, 加入切好的笋片

  • 一起翻炒

  • 翻炒几下后加入适量的生抽, 料酒和糖调味

  • 再加入适量的水盖上锅盖烧

  • 烧至五分钟后, 揭开盖, 大火收汁, 剩余少量汁时加入青蒜

  • 再翻炒几下

  • 出锅装盘

菜谱创建时间:2012-02-17 18:07:09
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