草莓心太软

作者： 小牛

情人节的爱味小点 成品确实蛮特别的，巧克力草莓奶油简直是绝配啦，裱花么俺不在行，如果有哪位功力深厚的朋友，完全可以做的更妩媚一些哦！

用料

• 草莓
• 奶油
• 巧克力
• 腰果
• 黄油

草莓心太软的做法步骤

步骤 1

将草莓洗净沥干，去掉叶子，用挖勺小心的挖出一个圆孔

步骤 2

在圆孔里面填上腰果或者其他坚果

步骤 3

巧克力里面加入小块黄油，隔水大概40度的样子慢慢搅拌融化成巧克力酱

步骤 4

让巧克力酱冷却到不烫，用裱花袋装好，挤到草莓里面

步骤 5

换个裱花袋，将鲜奶油挤出造型在最上面即可

草莓心太软的小贴士

1.巧克力我用的是专门烘焙的豆豆状黑巧克力，大家可以尝试下不同的巧克力口味； 2.里面填充的坚果可以随意，也可以换成坚果糖块等； 3.巧克力里面加入一点黄油，会使最后的巧克力酱变的浓稠一些，而且色泽口感好，也不容易结成块。

菜谱创建时间：2012-02-16 14:02:00