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黑米红豆包的做法
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黑米红豆包

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作者: 凌尒尒
凌尒尒
今天的养生黑米红豆包,用的就是超市里的普通面粉,袋子上也有写包子饺子粉的那种,超市的高粉不好买,但这种面粉是非常好买的,喜欢吃面包的也可以用这种粉来制作。

用料

黑米红豆包的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除了黄油和红豆沙外的所有原料倒在一起,揉成一个光滑的面团

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包机揉面20分钟后加入黄油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续揉面20分钟,面团完成

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切一小块面团检视,可以看到,面团已达到扩展阶段,可以拉出一层透明的薄膜

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团滚圆

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵至原面团二倍大

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出面团,切割65克/个,滚圆松弛15分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团擀开成圆形

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装入红豆沙

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收好收口

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

向下排放

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵面团至膨大,表面喷水

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入预热至180度的烤箱烤焙20分钟即可

菜谱创建时间:2012-02-14 15:02:21
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