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笋干烧肉的做法
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笋干烧肉

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作者: 杨猫
杨猫

笋干烧肉的用料

笋干烧肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

笋干用温水泡发后切寸段,五花肉切块焯水后洗净浮沫(最好用热水洗)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内热油,五成热时放入五花肉及姜片,中小火煸炒至肉微微吐油,呈微黄色

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

往锅中倒入绍酒,大火煸炒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入生抽、老抽,煸炒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖,焖两分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

至肉完全上色

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开盖,往锅中加入开水没过肉,大火烧开后再一次撇去浮沫,然后加入糖、鸡精,葱、笋干,大火烧开后改小火焖一小时即可

菜谱创建时间:2011-03-31 13:33:47
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