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圣诞饼干的做法
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圣诞饼干

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作者: 蓝冰滢
蓝冰滢

圣诞饼干的用料

圣诞饼干的做法步骤

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步骤 1

黄油室温融化,打到由黄变的发白

步骤 2

加入过筛的糖粉,继续打发到变白,体积膨大

步骤 3

低粉+盐过筛2次,加入打发的黄油,混合好成面团,冰箱冷藏30分钟或者隔夜

步骤 4

面团擀成片,用模具压出形状,180度烤10分钟,不要上色

步骤 5

蛋清+过筛的糖粉搅拌成浓稠,加入柠檬汁搅拌到丝滑装,流动状,加入喜欢的色素,装进裱花袋

步骤 6

装饰,风干

菜谱创建时间:2012-01-21 16:49:15
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