培根洋葱蛋糕的做法

培根洋葱蛋糕

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作者: 斯佳丽
斯佳丽

培根洋葱蛋糕的用料  

培根洋葱蛋糕的做法步骤

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  • 将黄油放在热水中隔水融化, 再混合色拉油中

  • 将培根和洋葱切成小片备用

  • 在盆中混合鸡蛋,白糖

  • 用电动搅拌器打出充分的泡沫

  • 分两,三次加入融化的黄油和色拉油的混合液

  • 充分搅拌均匀

  • 再加入牛奶

  • 充分搅拌均匀

  • 再分两,三次加入面粉

  • 混合均匀

  • 再加入备好的培根和洋葱碎

  • 搅拌均匀

  • 用勺舀入纸杯中, 到纸杯的六, 七分满

  • 全部装好后放在烤盘中

  • 放入预热180度好的烤箱,中下层25分钟

  • 放在我的西点盘中招待客人啦

培根洋葱蛋糕的小贴士

1.黄油可以隔着热水融化, 也可以用微波炉;
2.鸡蛋和白糖混合后用电动搅拌器充分搅拌均匀;
3.将油,牛奶和面粉混合时, 须分几次, 每次搅拌均匀后再进行下一次;
4.其实这款蛋糕应该是重磅蛋糕,油相对用量大,我已经将方子的油减量但还是很多,所以吃起来控制。

菜谱创建时间:2012-01-15 10:58:42
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