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肉末酿豆腐的做法

肉末酿豆腐

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作者: 畅点儿
畅点儿

肉末酿豆腐的用料

肉末酿豆腐的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉剁成细末,洋葱和小香葱切细末备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油锅烧热放一勺黄豆酱煸炒出香味,下肉末翻炒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉末炒至变色加洋葱翻炒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒香后加入香葱

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加适量水淀粉勾芡,点适量鸡精、胡椒粉拌匀关火即可

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐切成长5CM厚1.5CM的豆腐块

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将豆腐焯水后用厨房纸揩去多余水分

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

裹上干淀粉

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡蛋打散,豆腐裹上鸡蛋液

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不沾锅加少许油加热后放入豆腐两面煎黄即可。(豆腐可用香菜叶和红辣椒粒装饰)

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎好的豆腐从中间剖开,夹入炒好的肉末即可

菜谱创建时间:2012-01-10 13:25:35
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