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剁椒蒸鸭血豆腐的做法
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剁椒蒸鸭血豆腐

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作者: 山林厨房
山林厨房

用料

剁椒蒸鸭血豆腐的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所有原料和调料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸭血与豆腐分别切成大小均匀、0.5厘米厚的小块,表面分别淋上料酒并撒上少许盐腌渍15分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅中倒入油烧至5成热,下姜蒜末、郫县豆瓣酱中小火慢慢煸,煸出红油来后,放入剁椒酱翻炒一下,关火

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将腌好的鸭血与豆腐每块交差的摆放好。将炒过的剁椒酱调料摆放在鸭血和豆腐上,放进水烧开的蒸锅里,蒸10分钟即可出锅

菜谱创建时间:2012-01-02 10:56:57
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