毛血旺

作者： 我做的饭比你还好吃

好吃

用料

• 郫县豆瓣酱 1勺
• 鸭血 5块
• 午餐肉 1盒
• 盐 1克
• 绿豆芽 2把
• 火锅底料 1块
• 花椒 3把
• 毛肚 2张
• 蒜 2瓣
• 干辣椒 1把
• 菜籽油 2勺
• 生菜 5片
• 千张 5张

毛血旺的做法步骤

步骤 1

准备生菜，千张，绿豆芽，洗净后控干水分。

步骤 2

准备午餐肉切成片

步骤 3

再加上鸭血，毛肚，黄喉

步骤 4

起锅烧油，葱姜，干辣椒，豆瓣酱，火锅底料炒香。

步骤 5

加水，盐，胡椒粉，白糖，鸡精，生抽调味

步骤 6

放配菜煮熟捞出装盘。

步骤 7

放午餐肉，鸭血煮2分钟

步骤 8

再加上毛肚和黄喉烫40秒即可

步骤 9

撒上蒜末

步骤 10

准备干辣椒和花椒洗净备用

步骤 11

油温烧至七成热倒入花椒和干辣椒，倒入即可

步骤 12

完成 下期（2023、8、2）教你如何做酱油鸡。 记得关注❤️

毛血旺的小贴士

倒干辣椒的时候注意关火

菜谱创建时间：2023-07-31 08:16:12