吃汤圆的做法

吃汤圆

冬至是严冬季节,人们以食取暖,以食治病,经过数千年发展,逐渐形成了独特的节令美食传统,诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、狗肉羊肉等都作为冬至节令食品。
在漳州都会吃这种红糖汤圆再撒点花生芝麻碎

作者: 小仕子
小仕子
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用料  

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  • 用水调开糯米粉,揉成面团,要反复的揉,一直揉到表面光滑为止

  • 搓成长条,捏成小剂,揉成汤圆状

  • 两个锅一起烧,一边烧开水放红糖

  • 一边烧开水下汤圆

  • 红糖水用慢火熬

  • 另一锅水开下汤圆煮到汤圆浮出水面就可以了

  • 吃的时候撒点花生碎

菜谱创建时间:2012-01-01 00:16:49
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