用APP打开
蒜蓉干锅虾的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

蒜蓉干锅虾

3.9万人浏览 1644人收藏 37人做过
APP中查看更多做法
作者: .呦呦.
.呦呦.

蒜蓉干锅虾的用料

蒜蓉干锅虾的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

基围虾去壳,只留下虾尾部分的一节壳,然后沿着虾背将去壳的基围虾劈开,注意不要劈成两半了,虾腹的肉还是连在一起,洗净。杏鲍菇斜刀切成片,蒜拆成蒜瓣去皮后捣成蒜泥

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜泥放在一个小碗里,加入适量的盐、胡椒粉、酒和食用油拌匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将杏鲍菇片成放射状铺在平底锅上,然后在铺好的杏鲍菇上成放射状铺好基围虾。将2均匀淋在基围虾上,并沿着平底锅边淋上一圈食用油,少量即可

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖,开中火。待听到锅中有沸腾一般的声音并冒出蒸汽后转小火焖2分钟

步骤 5

打开锅盖,若此时汤汁较多,则转大火将汤汁收干,关火后撒上葱花

蒜蓉干锅虾的小贴士

1.去掉虾头时,一般情况下虾肠会一起带出来的,万一没有带出来,最后开片的时候弄掉就好 2.建议收干汤汁的时候完全收干,这样底下的杏鲍菇会非常的香~ 3.出锅后再浇一勺滚油的话蒜香会进一步带出来,因为在饭店吃的时候也没看到这步,我们这次就没做,下次可以尝试一下

菜谱创建时间:2011-12-24 01:04:58
换个做法

蒜蓉干锅虾的其他做法


家庭改良版宫爆鸡丁
家庭改良版宫爆鸡丁
评分 7.9 1022 人做过
APP查看详细教程
爆炒花甲
爆炒花甲
评分 8.2 3996 人做过
APP查看详细教程
宫爆鸡丁
宫爆鸡丁
评分 7.7 2593 人做过
APP查看详细教程

宫爆鸡丁(土豆控)
宫爆鸡丁(土豆控)
评分 8.1 4487 人做过
APP查看详细教程
轻乳酪蛋糕
轻乳酪蛋糕
评分 8.0 1745 人做过
APP查看详细教程
自制披萨
自制披萨
评分 7.8 2477 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


蒜沫秋葵
蒜沫秋葵
评分 8.1 2666 人做过
APP查看详细教程
吐司煎蛋
吐司煎蛋
评分 8.1 2216 人做过
APP查看详细教程
泰式咖喱虾
泰式咖喱虾
评分 7.8 1652 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


香辣烤茄子
香辣烤茄子
评分 6.5 1339 人做过
APP查看详细教程
华夫饼
华夫饼
评分 7.3 4741 人做过
APP查看详细教程
椰蓉吐司
椰蓉吐司
评分 7.9 1855 人做过
APP查看详细教程
南瓜粥
南瓜粥
评分 7.8 2584 人做过
APP查看详细教程
家庭改良版宫爆鸡丁
家庭改良版宫爆鸡丁
评分 7.9 1022 人做过
APP查看详细教程
爆炒花甲
爆炒花甲
评分 8.2 3996 人做过
APP查看详细教程