油焖大对虾

作者： 蛋糕飞成精

用料

• 对虾 10只
• 姜 少许
• 蒜 少许
• 料酒 少许
• 酱油 少许
• 糖 少许
• 醋 少许

油焖大对虾的做法步骤

步骤 1

对虾拿出来

步骤 2

沿背部打开

步骤 3

剔除虾线 这样口感好点

步骤 4

剔好的鲜虾放在一边 用厨房纸吸去多余的水份

步骤 5

开锅倒入油 撒入大蒜末、姜末。并倒入处理好的对虾。

步骤 6

倒入少许料酒并翻炒片刻，随后倒入酱油、糖、醋调味儿。（酱油：糖：醋我家一般2:2:1）

步骤 7

倒入少许水煮片刻。这时尝尝味道，觉得味道淡了可以再撒点盐。自己按照自家口味调味儿。

步骤 8

大火收汁儿，装盘食用。

菜谱创建时间：2019-05-17 21:11:18