用APP打开
焦糖布丁的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

焦糖布丁

1583人浏览 49人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 秀逗
秀逗

焦糖布丁的用料

焦糖布丁的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋和白糖用打蛋器打散

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶里加入少许香草精小火加热至沸腾

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将牛奶慢慢的倒入鸡蛋中,边倒入边搅拌

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将牛奶与鸡蛋的混合溶液过滤3次

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将4倒入小瓶中,烤盘里放水,然后放入烤箱隔水烘烤160度,半个小时左右

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮焦糖,60g白糖加一点点水

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火慢慢的将糖熬化,这种颜色就差不多了。然后关火

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后倒入开水,看自己需要吧,我们也是估着倒的。好梦幻,糖一下子就呈现下面那样了

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个时候布丁烤的差不多了,本来应该放凉了再到焦糖液的,但我们着急着出去,也不管了,直接就倒了

菜谱创建时间:2012-02-08 15:43:24
换个做法