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黑饼干奶酪蛋糕的做法
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黑饼干奶酪蛋糕

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爱整蛋糕滴欢
(18cm圆模)

用料

黑饼干奶酪蛋糕的做法步骤

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步骤 1

饼干里面取出8片放一边,其他全部碾碎,取一半稍微多点的量加进溶解的黄油搅拌后压成饼底,放入冰箱冷

步骤 2

藏起来

步骤 3

打发蛋白,取砂糖里2/3的量打发成可以立起角来的蛋白

步骤 4

用橡皮刀把奶油奶酪碾软后换打蛋器搅拌,按砂糖-淡奶油-玉米粉的顺序加入,加一样搅拌均匀加下一样

步骤 5

取1/3的蛋白放进3里面搅拌均匀后,加进剩下的蛋白搅拌

步骤 6

把8片饼干稍微掰碎了放进奶酪糊里面搅拌后均匀的倒入模子里面

步骤 7

撒上剩余下的饼干碎

步骤 8

度预热后的烤箱用水浴法烤45分钟,取出待凉后入冷藏一个晚上就可以享用咯

菜谱创建时间:2011-12-13 16:59:36
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