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烧芸豆的做法
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烧芸豆

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作者: 静静下午茶
静静下午茶

烧芸豆的用料

烧芸豆的做法步骤

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步骤 1

白芸豆去丝,然后用手掰成三厘米长的段状,洗净备用

步骤 2

肉切成块状

步骤 3

锅中烧热油,放花椒爆香,放入肉,葱姜蒜炒出香味

步骤 4

放入芸豆翻炒,然后放入酱油,继续翻炒

步骤 5

倒入水,水量与芸豆一样多就可以,然后上放盐,因为有水量比较大,盐两要比平时炒菜的时候稍多一点

步骤 6

盖上锅盖一直焖水收干即可

烧芸豆的小贴士

1、芸豆用手掰比用刀切的做出来要好吃。 2、焖芸豆的时候尽量用中火或大火。 3、水收干后才够味。

菜谱创建时间:2012-01-15 22:08:33
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