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葡萄酒慕斯蛋糕的做法

葡萄酒慕斯蛋糕

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作者: 一娇
一娇

葡萄酒慕斯蛋糕的用料

葡萄酒慕斯蛋糕的做法步骤

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步骤 1

葡萄酒加明胶慢火搅拌煮开离火备用.蛋黄加糖粉打散备用

步骤 2

将戚风蛋糕放入模底,将手指饼围住蛋糕片

步骤 3

将1中的明胶液与草莓果胶混合

步骤 4

奶油打至六分发,加入3拌匀,淋入蛋糕体中.抹平,入冰箱半小时后淋上镜面果胶.再入冰箱冷藏至凝固

步骤 5

将凝固好的蛋糕脱模,摆上装饰即可

步骤 6

蛋糕体我以后再上做法,可以到其他姐妹家去看看做法.翻糖花,手指饼从这里进.我手上弄得许多奶油,抹板还藏在许多东西下面,所以一看就知道这蛋糕表面不平的喽

步骤 1

将所有材料混合后慢火搅拌烧开,离火待用

葡萄酒慕斯蛋糕的小贴士

翻糖花做法见这里:http://www.xiachufang.com/recipe/187778/
菜谱创建时间:2012-03-27 19:42:26
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