八宝油条

作者： 一娇

用料

• 玉米粒 80克
• 香菇 3个
• 火腿 60克
• 青椒 1个
• 胡萝卜 70克
• 青豆 80克
• 白果 50克
• 油条 1条半
• 生粉 小匙
• 生抽
• 鱼露
• 白糖
• 盐
• 鸡粉
• 高汤 小勺

八宝油条的做法步骤

步骤 1

将玉米粒剥下（三分之一条），香菇（水发），火腿，青椒，胡萝卜切丁，油条切段，白果去壳去衣与青豆分别焯熟，焯时在水中加少许油

步骤 2

锅里放油将香菇爆香，除油条之外的材料全部倒入翻炒至软，倒入1勺高汤盖上盖焖煮至熟

步骤 3

加入油条略炒

步骤 4

倒入B料，翻炒收汁起锅装盘即可

八宝油条的小贴士

加盐应注意下，生抽，鱼露，鸡粉都是咸的 汤水是清汤，但原汁原味很清甜，糖可放可不放

菜谱创建时间：2012-03-13 19:32:22