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白酒葡萄果冻的做法
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白酒葡萄果冻

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食尚先生王森

用料

白酒葡萄果冻的做法步骤

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步骤 1

将吉利丁粉倒入4倍份量的温水中,搅拌均匀,使水参透到整体,充分将吉利丁粉泡软后使用

步骤 2

将白酒、水、绵糖用中火边煮边搅

步骤 3

煮至绵糖融化后,关掉炉火

步骤 4

再加入事先泡好的吉利丁粉,继续搅拌

步骤 5

拌至全部溶解后,加入柠檬汁调味

步骤 6

再将其过筛倒入装有葡萄的杯子内

步骤 7

用保鲜膜封好口放于冰箱冷藏至凝固

菜谱创建时间:2012-03-06 22:57:32
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