辣椒饼干

作者： 食尚先生王森

用料

• 高筋粉 200克
• 红辣椒粉 适量
• 全蛋 7克
• 水 167克
• 盐 3克

辣椒饼干的做法步骤

步骤 1

先把高筋粉倒入搅拌盆中，加入全蛋搅拌一下

步骤 2

再加入水搅拌成面团状

步骤 3

把搅拌好的面团放入搅拌盆中，盖上保鲜膜松弛30分钟

步骤 4

在操作台上放上一张不沾布，将松弛好的面团放置不沾布上擀开成薄的面皮

步骤 5

在擀好的面皮上撒上红辣椒粉涂抹均匀

步骤 6

将涂上红辣椒粉的面皮用波浪滚刀切成三角形的薄片，以上下火170度烘烤10分钟

菜谱创建时间：2012-03-06 22:23:09