彩色炒丁

作者： 依依美食

用料

• 青椒丁
• 香肠丁
• 白果
• 胡萝卜丁
• 皮蛋丁
• 花生
• 蚝油 1汤匙

彩色炒丁的做法步骤

步骤 1

冷油冷锅，洗过的花生沥干水分，小火炒香花生，盛起备用

步骤 2

热油锅，爆炒香肠至金黄，盛起备用

步骤 3

爆炒胡萝卜，洒点水，稍煮2分钟让胡萝卜变软

步骤 4

白果先在开水里煮上5分钟，再沥干水分，加入青椒、白果翻炒2分钟

步骤 5

加入香肠、皮蛋、1汤匙的蚝油，翻炒均匀

步骤 6

关火，加入花生炒均匀，装碟开吃咯

菜谱创建时间：2012-02-25 00:25:14