麻薯馅小煎饼

作者： 依依美食

用料

• 面粉 50克
• 红薯 1个
• 白糖 3汤匙
• 牛奶 3汤匙
• 蜂蜜 1汤匙
• 鸡蛋 2个
• 芝麻 1把

麻薯馅小煎饼的做法步骤

步骤 1

红薯蒸熟后，用汤匙压烂，加入芝麻成为麻薯馅备用

步骤 2

鸡蛋磕开在碗里，加人白糖，用筷子打至起粗泡，加入面粉，搅拌成没有颗粒的鸡蛋面糊

步骤 3

把牛奶和蜂蜜加进面糊里，搅拌均匀

步骤 4

平底锅烧热，刷一层薄油，放下圆形模具，倒进一勺子的鸡蛋面糊,小火煎至金黄,用牙签沿模具里面划一圈就可以脱模，反面再煎至金黄

步骤 5

重复步骤4，直到把面糊全部煎完

步骤 6

每两个小煎饼成一组，在一个上面抹上麻薯馅，盖上另外一个小煎饼，就成了一个象铜锣烧一样的麻薯煎饼啦

菜谱创建时间：2012-02-25 00:24:22